Sastāvdaļas:
2 glāzes cukurs
100 g šokolāde
1 paciņa sviesta
2 glāzes milti
1 glāze ūdens
1 tējk. cepamais pulv.
1 glāze piens
1 tējk. ābolu etiķis
1 tējk. vaniļas cukurs
2 olas
šķipsniņa sāls
Glazūrai:
Šokolādes krēms
Pagatavošana:
Uzsildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Kastrolī sajauciet cukuru, šokolādi, sviestu un ūdeni. Lieciet uz vidējas uguns un maisiet, līdz visas sastāvdaļas vienmērīgi izkusušas un labi samaisītas.
Pēc tam samaisiet miltus ar cepamo pulveri un sāli. Citā nelielā traukā sajauciet pienu un ābolu etiķi. Cepamo formu iesmērējiet ar sviestu, pēc tam pārberiet ar miltiem.
Kad šokolādes masa nedaudz atdzisusi, pievienojiet tai klāt piena un ābolu etiķa maisījumu un pievienojiet olas. Pēc tam, pakāpeniski maisot, pievienojiet sagatavoto miltu un cepamā pulvera masu.
Lasi vēl: Debešķīga biezpiena kūkas recepte ar smilšu mīklas pamatni
Visu maisiet, līdz masa kļūst viendabīga, beigās pievienojiet vaniļas cukuru un vēlreiz labi samaisiet.
Gatavo masu lejiet cepamajā formā un cepiet 30-35 minūtes.
Kad kēks ir pilnībā atdzisis, pārklājiet to ar šokolādes krēmu. Virspusi veidojiet gludu vai nevienmērīgu – pēc savas izvēles.
Ja ir vēlēšanās, kēksu variet pārgriezt gareniski uz pusēm un pildīt ar krēmu.
Lai labi garšo!
Avots: vranya.net